ながいも
大砂丘ですくすくと育った砂丘の味、緑の幸です。 消化促進作用が抜群で、アミラーゼ、オキシターゼなど多くの酵素を含み、体タンパクの生合成力を高め、美容、スタミナ増進の自然食品として、あなたの健康を守ります。
一口メモ
長いもは酢水に2~3分つけてから使うと、アク止め、かゆみ止めになります。 長いもは張りとつやがありスラリと形がよく、太さが均一なものを。むかごは長いもの葉の付け根につく小さないも(地上塊茎)です。成分は長いもと同じです。
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学んでみよう「ながいも」