「ねばりっこ」は鳥取県園芸試験場によって開発育成された新品種です。

　「ながいも」に比べ2～3割小ぶりで短く、折れにくい性質です。そしてねばりが強く肉質が緻密で、果肉が白いのが特徴です。アクが少なく味はながいもより甘味とコクがあります。

一口メモ

　ねばりっこを新聞紙で包んで、湿気の少ない涼しい所で保存してください。 長時間保存される場合、まれに芽が出てくることがありますが、その都度取り除いてください。（芽に毒はありません。）上手に保存すれば1～2ヶ月以上保存することができます。

• ねばりっこチップス
• ねばりっこの磯辺揚げ
• ねばりっこの麦とろ飯
• 和風チヂミ

関連商品

• 

  鳥取県産

  ねばりっこ