その他の特産品
ロールキャベツ
材料（1人前）
- キャベツ……8枚
- しいたけ……1枚
- ニンジン……30g
- タマネギ……1／4個
- ひき肉……200g
- 塩・コショウ……少々
- トマトケチャップ……カップ1
- コンソメスープの素……２個
- 水……カップ4
作り方
- キャベツはゆでて、芯をそぎ取り、うすくする。
- しいたけ、ニンジン、タマネギはみじん切りにする。
- ひき肉に2.と塩・コショウを加え、よく混ぜ合わせ8等分に丸める。
- 鍋に水、スープの素を入れ、火にかけて溶かし、キャベツを並べてよく煮込む。
- ケチャップは4.に加えて煮込んでも、あとからかけてもよい。
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