材料（4人前）

• しいたけ……4枚
• 納豆……2枚

（つなぎ）

• 長いも……少々
• 卵……1個
• かたくり粉・バター・砂糖……少々

作り方

• しいたけは薄めに切って、炒めて味付けをする。
• しいたけの中に、納豆、長いも、卵を入れて、かたくり粉で少し固くする。
• 油で揚げる。