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とれたてクッキング
梨
梨と白ねぎの酢の物
梨
梨と白ねぎの酢の物
梨のあるくらし
材料(4人前)
梨……800g(2S4個)
白ねぎ……150g
海藻(とさか)……少々
酢…大さじ4
だしの素…小さじ1
かいわれ大根……少々
ユズ……少々
作り方
白ねぎは5cmの長さに切り、さらに縦に千切りし、水にさらして、水気をよくしぼっておく。
梨は薄く切る。
海藻は水にもどし、よく水気をきる。
1.2.3.の材料をよく混ぜて、だしの素、酢を入れてかき混ぜ合わせ、器に盛る。
飾りにかいわれ大根を上にのせ、横にユズを彩りとして付け合わせる。
梨と鶏肉のカレー
スペアリブの梨風味焼き
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